ہنر کی تاریخ اور مواقع
چکن سوپ یک عالمی ڈش ہے جو ہر مقام اور موسم میں پسند کی جاتی ہے، خصوصاً سردیوں میں. پاکستان میں بھی یہ بیماری یا طبیعی بدلتی ہوئی موسم کے دوران کافی مقبول ہے.
اجزاء
- چکن 500 گرام
- پیاز 1 عدد (باریک کٹا)
- لہسن 3 جوۓ (کدوکش)
- ادرک 1 ٹکڑا (کدوکش)
- نمک حسبہ ذائقہ
- کالی مرچ 1/2 چمچ
تیاری کی مکمل تشریح
- چکن کی پکائی: چکن کو اچھی طرح سے ابال لیں.
- اجزاء کی تیاری: پیاز، ادرک، لہسن، نمک، اور کالی مرچ کو ایک جگ میں مکس کریں.
- سوپ کی تیاری: چکن کے یخنی میں مکس کیے گئے اجزاء ڈال کر اچھی طرح پکائیں.
- پیش کریں: چکن سوپ کو گرم گرم پیش کریں.
خلاصہ و تقدیر
چکن سوپ ایک نرم اور مزیدار ڈش ہے جو کہ خصوصاً سردیوں یا بیماری کے دوران کافی مفید ہوتی ہے. یہ بہت ہی آسان ہوتی ہے تیار کرنے میں اور یہ تمام امر کے لوگوں کو پسند آتی ہے.