کوک او ون فرانسی کھانے کی ایک کلاسیک ڈش ہے، جو مرغ اور شراب کے استعمال سے بنتی ہے. یہ ڈش ذائقہ میں بہترین اور نرم ہوتی ہے.
اجزاء
- مرغ 1 عدد (کٹا ہوا)
- ہرا دھنیا 1/2 گلہ
- ادرک لہسن پیسٹ 1 چمچ
- ریڈ وائن 2 کپ
- چکن یخنی 1 کپ
تیاری
- مرغ کی مسالا لگائی: مرغ کو ادرک لہسن پیسٹ میں اچھی طرح لگا کر 30 منٹ تک رہنے دیں.
- شراب میں بھگونا: مرغ کو ریڈ وائن میں 1 گھنٹے کے لیے بھگون لیں.
- پکائی: ایک پین میں چکن یخنی ڈال کر مرغ کو پکائیں.
- فائنل ٹچ: ہرا دھنیا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں.
خلاصہ
کوک او ون ایک عظیم ڈش ہے جو فرانسی کلچر اور ہنر کی عظمت کو نمائندہ کرتی ہے. اسے بنانے کی تکنیک قدرتی طور پر فلیور اور جوسیں برقرار رکھتی ہے، جو کہ اسے خاص بناتی ہے.